O curso destina–se a todos os profissionais que no exercício de suas atividades legais necessitam e/ou aplicam o conhecimento toxicológico, em particular, dentre outros: farmacêuticos, farmacêuticos – bioquímicos, biomédicos, médicos, enfermeiros, nutricionistas, odontólogos, psicólogos, biólogos, ecólogos, químicos, engenheiros–químicos, engenheiros agrônomos, engenheiros ambientais, engenheiros de segurança.

A Universidade Federal de Alfenas – UNIFAL-MG, originalmente Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas, oferece o curso de Pós-graduação Strictu sensu em Ciências Farmacêuticas. Este programa é recomendado pela Capes tendo iniciado suas atividades em agosto de 2005.